Hozzászólásom óta páraktól felmerült a kérdés: na jó, valóban szemet gyönyörködtető az a tészta, még így szárazon is, na de ki az az Anett?

Na ez az, ami nem publikus!

De ha szelektáltan is, akadnak számomra kedvesek többen is olyanok, kik ismerik a számomat/emilemet, és ha kérdeznek, szívesen megosztom velük.

Halászlétésztája tekintetében be kell vallanom, számomra az a legcsodálatosabb, ha a halfőzéssel azonos napon reggel gyúrt, még nem kiszáradt tésztáját főzzük ki közvetlenül étkezés előtt. Legfeljebb tíz percig kell főzni, selymesen lágy, ízes, csusszanós, szív és lélek van benne, egyszóval: mennyei!