Egyetértünk: szerintem sem lehet szójával helyettesiteni a húst. De nem is kell, szerintem a szójafasirt-szójapörkölt irány zsákutca. A szóját szójának kell enni, sohasem fogja felvenni a versenyt pl. nagymamám sült oldalasával :). Hidegen, szójaszósszal-gyömbérrel-vaszabival viszont verhetetlen - mármint a tofu. És persze sütve, kockára vágva, ananásszal. Meg grillezve, miután mindenféle szószokkal nyakonöntttem. Meg a legtöbb keleti levesbe. Meg szezámmagba hempergetés után kisütve. Megmegmeg... :))))