IWAS Creative Commons License 2024.03.01 0 0 3713

Domaine Berthoumieu Constance 2017. Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű francia (Madiran Appellation d’Origine Protégée) száraz vörösbor. Alk. 14%, ára 12 €. 1850-es alapítású szőlőbirtok, kavicsos-meszes talajú területen. A bor kézzel szüretelt cabernet franc, cabernet sauvignon, pinenc és tannat fajtákból készült. Betonkádakban erjesztették, majd tölgyfahordókban érlelték. Natúr parafadugó. Sötét meggyvörös szín. Érdemes 2-3 órát dekantálni. Közepesen intenzív illatában szeder, feketeribizli, szilva, de jól érezhető barrique-jegyek is. Kóstolva kifejezetten testes, főleg aszalt gyümölcsökkel (szilva, meggy), hozzá megfelelő mennyiségű, de legfeljebb közepes minőségű savakkal. A tanninok bársonyosak, a testtel arányos mennyiségben. Az utóíze hosszú, száraz, eléggé zöldfűszeres (rucola, zellerszár), nem égető. Összességében vannak ennek a bornak erényei és gyengeségei; annyi biztos, hogy nem egy "crowd pleaser". Inkább étel (pl. steak, vadhúsok) mellé ajánlható. Nálam erős 5 pont (86).