Laci, az inzulinrezisztencia a tartosan magas inzulinszint miatt alakul ki. A szervezet ellenalova valik ra, vagyis egyre tobb es tobb inzulin kell, hogy kifejtse a kivant hatast (eljusson a cukor a sejtekbe).
A tartosan magas inzulinszint pedig a tartosan magas vercukor miatt jon letre.
A magas inzulinszint pedig elhizashoz is vezet, a vercukrot az inculin zsirra alakitja, ami elraktarozodik.
Ha az ember ezt az eletvitelt folytatja (magas szenhidratbevitel es esetleg meg inzulinbevitel), a helyzete csak egyre rosszabb lesz.
A bojtnel a vercukorszint alacsonyabb lesz, alacsonyabb vercukorszint miatt az inzulinszint is lecsokken. Ez hosszutavon az inzulinrezisztencia csokkenesehez, megszunesehez vezet -> gyogyulas.
A cukor mennyisege miatt nem kell aggodni.
Az emberi szervezet nem csak cukorral, hanem ketonokkal is tud mukodni. Masreszt a szervezet biztositja szendhidrat bevitele nelkul is azt a vercukorszintet, amire szuksege van (pl. majban van elraktarozott cukor, ill. a szervezet kepes zsirbol is cukrot eloallitani).
Mar magyarul is kaphatok dr. Jason Fung kpnyvei, erdemes elovasni oket.