IWAS Creative Commons License 2023.11.01 0 0 3694

Babich Winemakers’ Reserve Pinot Noir 2019. Új-zélandi (Marlborough) OEM száraz vörösbor. Alk. 13,5%, ára 27 €. A pincészet nem a magyar költőről, hanem a horvát származású alapítójáról kapta a nevét. :) Dűlős (Cowslip-völgy, vulkanikus alapkőzettel) bor, a szőlőt kézzel szüretelték hozzá, majd kíméletesen préselték. Az erjesztés kontrollált hőmérsékleten történt. Csavarzár. Gránátvörös szín. Intenzív illat földiszederrel, málnával, kókusszal, ibolyával és kevés mentával. A szájban jó közepes test, az illatban már beköszönő ízek, a fajtánál megszokottnál kicsivel több, de jó minőségű, bársonyos tannin, korrekt savgerinc. Lecsengése hosszú, száraz, inkább gyümölcsös, mint fűszeres. Az alkohol jól integrált. Közelít a CS-spektrumhoz, de még bőven a PN-oldalon van. Önmagában fogyasztásra és étel mellé egyaránt ajánlható. 7 pont (91).