IWAS Creative Commons License 2021.07.01 0 0 3549

Cahors 2018. Száraz francia (Cahors Appellation d’Origine Protégée) vörösbor. Alk. 13,5%, ára 1 eFt (Lidl, akció). Nem írják a címkén, hogy milyen fajtá(k)ból készült, de az előírás szerint legalább 70%-a malbec (írtam már egyszer ebből a régióból származó borról /Matayac Cahors 2013, 3144. hsz/, abban volt még tannat és merlot). Nomacorc műanyagdugó. Meggyvörös szín. Intenzív illatában áfonya, levendula, bazsalikom, vanília. Kóstolva közepesen testes, viszonylag élénk, jó minőségű savak, ízében a gyümölcsök (szilva, cseresznye, áfonya) mellett határozott fűszeresség (emiatt kissé a CF-ra hasonlít). A testtel arányos mennyiségű, nem agresszív tannin. Lecsengése száraz, a kortyközép folytatása, az alkohol alig érződik. Étel (pl. kacsasült) mellé – a száraz, fűszeres jellege miatt – kis kortyokban :) javasolt fogyasztani. IWAS-score 5/5.