Németh János Cabernet Franc 2016. Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű szekszárdi száraz vörösbor. Alk. 14%, ára 2,5 eFt. Németh János a dédnagyszülei által épített, sárba rakott pincét fokozatosan fejlesztette 12 hektáros családi borászattá. A következő fajtákkal rendelkeznek: kékfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah, merlot, zweigelt és kadarka. Ez a CF két dűlő (Cinka és Görögszó) terméséből készült. 16 hónapos tölgyfahordós érlelést kapott. Twin-top parafadugó. Gránátvörös szín. Viszonylag intenzív, komplex illatában a szokásos CF-illathoz képest erősebben vannak jelen a piros bogyósok (málna, meggy), de érezhető még földiszeder, szilva, fahéj és vanília is. Kóstolva közepesen testes, a gyümölcsök és a hordófűszerek kb. azonos súllyal mutatkoznak (a mai trendnek ez nem felel meg, mert a hordófűszereknek /fahéj, vanília/ kisebb hangsúlyt kellene kapniuk, csak díszítő jegyekként szerepelve a primer aromák mellett). A fajtához képest kevesebb, de jó minőségű tannin. A savakra nem lehet panasz, észrevétlenül teszik a dolgukat. Az alkohol- és az extraktédesség az egész kortyon átível, de sokkal szolidabban, mint pl. egy kaliforniai CS vagy zinfandel esetében. Közepesen hosszú, meggyes-fahéjas lecsengésében kissé befűt. Ez a CF nem annyira vegetális (paprikás) mint a hazai CF-ok általában. Az újhordós jegyek kissé túlzóak, de finomnak finomak. Végül is egy komplex, a 14-es alkohol ellenére is jól iható, egyedi CF. IWAS-score 4/5.