Nem értem azokat az önkormányzatokat, akik még a kötelező közszolgáltatásokat is úgy szervezik ki, hogy ezzel munkahelyek szűnnek meg és iparűzési adót visznek el a településtől. A Junior érdi telephelyén készült étel jutott más település intézményeibe is, az a másik település már akkor bukott azon, hogy bezárta saját konyháit. A kívánatos ezzel szemben az lenne, ha saját gazdáinktól vásárolt alapanyagokból helyi szakácsok főznének gyerekeinknek. Kormányprogram ez, s támogatás jár az így gondolkodó és cselekvő önkormányzatoknak. Nem egy gazdákodónak lehetőség ez, amivel sok helyen élnek is. A gigantikusra duzzadó központi tápgyárak hordozta veszélyekről pedig ne is beszéljünk. Nem tudom, hogy ki kinek a kicsodája és nem is érdekel. De nem egészséges dolog, hogy egy ekkora város kintről hozza az intézményeibe a kaját. És gondoljatok csak bele, hány vállalkozó van, aki boldog lenne többszáz-többezer napi tuti fizetővendégnek. Lenne elég érdi jelentkező rá ...