Igen. 50 dkg gomba, répa, hagyma, kevés zöldborsó, karalábé, felöntve zsirtalanitott csirke-csontlével,15 dkg csirkemell 15 dkg csikremáj zsirtalanul, kockákra vágva a végén sok petrezselyme és egy kávéskanél étk.keményitővel elkevert zsirszegény tejföl. Nomost ebből olyna ipari mennyiségü leves lett ( 4,5 liter....) hogy most egy ideig lesz levesünk.....
egyébként elég volt ebédre, utána elmentünk a lányommal ruhákat próbálni ( most lesz 18 ) , ittunk cappucinot.
vacsorára szezámmagos-brokkolis kinai kaját csináltam, itt röfögünk....fejenként 10 dkg sovány hús ( szüzpecsenye ) , kb 15 dkg brokkoli, 10 dkg rizs, meg mindenféle füszerek ( frissen reszelt gyömbér, 1 ek szezámolaj, szezámmag , 1 dl száraz bor , soook friss chili - illetve a mélyhütőből, de friss )
Egyébként menstruáció idején neked is ajánlom az ázsiai konyhát, mert alig van benne só ( már akkor ha te otthon csinálod ...) meg mondjuk ananász uzsonnára, az is vizhajtó hatású.
Tonhal.. imádom a tonhalat.. csinálnom kellen valamikor tonhalsalátát
Hát igen, amikor én is belegondoltam, hogy eddig mennyi kalóriát ( és jórészt üres kalóriát) ettem meg, nem csodálkozom, hogy meghíztam. Sőt! Azon csodálkozom, hogy "csak" ennyit híztam:-))
De manapság, ha kiszámolom, hogy az a két sajtburger egy kis sültkrumplival és kólával mennyi kalória, akkor már rögtön nem is kívánom annyira:-)) És ha még abba is belegondolok, hogy ennyi kalórából egészséges ételekkel egész nap megfelelően tudnék táplálkozni, akkor már eszembe sem jut a sajtburger ( csak néha:-)))) )
Egyébként ma töltött paprikát és húslevest is főztem. A töltött paprika ( házi paradicsomléből, nyaminyami ) volt az ebéd, a húsleves egy kis zöldséggel a vacsora. A reggelim egy szelet rozsos kenyér volt tonhalas melegszendvicsnek elkészítve. A tízótai kimaradt, az uzsonna banánturmix volt. Így most, vacsora után 913 kcal-nál tartok, úgyhogy majd még eszek valamit, talán egy kis gyümölcsöt. Elkészítetted a májas levest?
A sajtburger elég kicsi... valahogy lecsúszik 2 db .. legalább 2 db
Nem tudom fogyni fogok-e, de legalább tudom mitől hiztam meg :-)))) Pl a munkahelyemen pizzarendeléstől amikor késő estig melózunk, 2 sajtburgertől, amit vásárlás közben megettem stb
A hamburgerek kalóriaértékei 1 db-ra vonatkoznak, onnan tudom,hogy a mekis tálcán lévő papír hátulján fel vannak tüntetve a kalóriaértékek egy adagra, és ott is ezek a számok szerepelnek. Tehát pl. egy sajtburger 277 kcal, nem pedig 10 dkg. A többi alapanyag ( hús, zöldség stb. ) kalóriaértéke 10 dkg-ra értendő.
Bevallom nagyon utálom sütés/főzés előtt-után méricskélni a kajákat, úgyhogy ezt kalóriatáblázatot nagyra értékelem...
Én most valamiért levesben szeretném látnia májat, lehetőleg zöldborsó, répa és egy kevés karalábé társaságában, de nem májgombóc formájában. Majd azt csinálom, hogy teszek bele kis kockákra vágva csirkemellet meg májat és valószinüleg zsirszegény tejfölt is, múltkor nagyon tetszett a tejfölös karalábéleves a gyereknek.
A májat én is szeretem, de eddig főként hagymás májat készítettem csirkemájból. Most, hogy gondolkodtam rajta, kitaláltam egy sült zöldséges-májas receptet:-))
Ízlés szerinti zöldségeket ( pl. hagyma, cukkíni, paprika, fokhagyma, paradicsom, padlizsán) kockákra vágok, pici olivaolajon serpenyőben megpirítom, majd hozzáadom a kockára vágott csirkemájat is. Miután a máj is megpirult, ízlés szerint fűszerezem ( pl. bors, majoranna, kakukkfű, vagy bors, rozmaring).
Hogy tetszik? Én tuti kipróbálom valamelyik nap:-)
Én is tapasztalom a jelentős vízvisszatartást, csak azért hangsúlyozom ennyire, nehogy esetleg valakinek elvegye a kedvét az, hogy a menstruáció előtti napokban nem tapasztal fogyást vagy esetleg még hízik is egy kicsit. Most már mérésekkel is bizonyíthatom, hogy ez átmeneti állapot és nem kell megijedni tőle:-))
És most nézem: a húsoknál (halaknél,szárnyasoknál is) fel van tüntetve a kalóriatartalom sütve, főzve, pirítva és panírozva is! Továbbá filé, és csontos-bőrös formában is! Ennek segítségével nem kell számolgatni-méregetni a sütési-főzési veszteséget!
A menstruáció előtti-alatti napokat szerintem ne vedd figyelembe. Tanultuk annakidején, hogy van akinek a szervezete a hormonhatásra vizvisszatartással reagál, eznemhogy fél kiló, de 2-3 is lehet. Állitólag ezért szoktak akkor nagyobb valószinüséggel autóbalesetet okozni a női vezetők.
A füszer-kalóriatáblázatot köszönöm !
Holnapra valami olyasmit akarok varázsolni , amiben csirkemáj van. Ha nem is sok, de legyen. talán levesbe teszek. Utálom a vastablettákat, májat akarok enni...
Néhány napja, menstruáció kezdetén 77,2 kg-ról felmentem 77,6 kg-ra, és most, pár nap alatt lementem 76,2 kg-ra. Így most már összességében - 7,8 kg-nál tartok:-))) Pedig az utóbbi napokban a menstruáció miatt többet is ettem, és minden napra jutott egy kis édesség is. Most már biztos, hogy folytatom a zumbát!:-)
Ha visszaolvasol néhány oldalt ( bár elég csak néhány hozzászólást) akkor láthatod, hogy mi is pont ugyanerről beszélünk! Az életmódváltás a lényeg, amihez hozzátartozik az étrend megváltoztatása és a rendszeres mozgás beiktatása. Jelenleg pont ezt próbáljuk, és működik. Azért köszi a felvilágosítást:-)))
Második gyerek születése után kilencvenakárhány kilósan mentem szülni , egy év múlva 59 voltam. Semmi extrát nem csináltam, csak nem zabáltam és persze mellette jártam úszni is, nagyon sokat. A bőröm is jól birta. csak most már 44 vagyok és kiváncis voltam tul.képp mennyit eszem, azért kezdtem el a kalóriaszámolgatást. Meg az a nagy adag bacon, libazsir, tejszin stb amit magamba lapátoltam, lássuk be sok volt :-)
De soha nem gyötörtem magam, képtelen lennék hetekig zöldséglevesne tengődni vagy turmixokon. Csodaszerekben sem hiszek.
Már fél siker, ha saját magad megtapasztaltad, hogy "minőségi" ételekkel jobban lehet lakni, ráadásul sokkal kevesebb kalóriából! Érdemes mindenféle salátákat is kotyvasztani, vacsorára nagyon jó, alig-kalória.
Ma megint voltam zumbán, most már sokkal jobban tetszett, jobban tudtam követni az órát. Persze az oktató ma nyögte ki, hogy haladó csoportba kezdtem el járni:-)) Sebaj, elég jól fel tudtam venni a fonalat, ráadásul a pulzusmérőmet sem hagytam otthon és meglepődve tapasztaltam, hogy a vártnál jobban megemelkedett a pulzusszámom, a zsírégető zónám felső tartományában mozogtam, néha kicsit túl is léptem. Az órám szerint majdnem 700 kcal-át égettem el, ami szerintem nagyon jó, úgyhogy folytatni fogom a zumbát:-) Ezzel meg is van az aerob edzés, már csak egy kis súlyzózást kell beiktatnom mellé.
Egyébként én centire nem mértem le a méreteimet, de a derék, csípő és combbőségemből sok ment le, szerencsére a mellemen alig veszem észre a változást. Nemrég még 44-es nadrágokat kellett vennem, most egy 40-es jó volt rám! A nadrágot, amit még január elején hordtam, le is kellett tennem, mert majdnem leesett rólam:-) Apró örömök ezek és még csak az út elején járok, de legalább látom és érzem a változást, és most végre úgy érzem, hogy lesz elég erőm, hogy végigcsináljam!
Abban pedig biztos lehetsz, hogy a gyermekeid támogatni fognak téged, főleg ha látják, hogy elszánt vagy. Sokat jelethet majd az ő segítségük, még ha csak lelki is!
Továbbra sem érzek éhséget, ami meglep. Úszást két napig halasztom, mert a négynapos ünnep miatt haza kellett vinnem melót és megfogadtam eztán mindne nap legalább 7 órát alszom ( kialvatlanul sokkal többször és sokkal több kávét, csokit stb kivánok ) ebbe a hajnali kelés nem fért bele ,de remélem a holnap reggelt már a Dagályban kezdem.
Majd meg akarom mérni és felirni a derék-mell-csipőbőségemet. Gondolom nálatok az is változott. Fokozatosan hiztam meg, rengeteg ruhám van , de mindig dühitett, hogy csak egy részükbe férek bele. Gyerek rendes volt, odaadta nekem a nővére kinőtt farmerját azzal, hogy anyu ez jó lezs majd neked ha lefogysz :-))))
érdekes amit irsz, furcsa milyen volument birok pl coskiból vagy süteményből megenni, ráadásul egy óra múlva újra éhes vagyok, viszont amikor telerakok egy tálat paprikával, felvágottal, kefirrel, teljes kiörlésü izével, retekkel stb és fél óra mig átrágom magam rajta , úgy érzem dudára jóllaktam és tegnap se jutott eszembe az evés utána.
Én azt vettem észre, hogy valóban nem mindegy, hogy miből áll össze a napi adott kalóriamennyiség. A sok "üres" kalóriától csak éhesebb lesz az ember, mert a szervezet nem tudja hasznosítani, de ha tartalmas, fehérjében és rostban gazdag ételeket eszem, akkor jóval kevesebb is elég, jóllakom tőle. Ezért is mondják, hogy hiába eszik valaki sokat ( sok cukros és "szemét" kaját), attól még a szervezete nyugodtan éhezhet, mert nem jut hozzá a szükséges tápanyagokhoz, mikroelemekhez és vitaminokhoz. Persze az "üres" kalóriák is jók valamire: zsírt építeni:-((((
Ezért fontos, hogy lehetőség szerint a cukrot teljesen mellőzzük ( ne aggódjatok, nekem sem megy:-(( ), a bevitt szénhidrát- és zsírmennyiséget csökkentsük, a fehérjét pedig növeljük. Én pl. - ahogy már írtam - kenyérből csak rozsosat eszem ( magasabb a rosttartalma és lassabban szívódik fel a szénhidráttartalma, mint a fehér kenyérnek), de ebből is max. egy szeretet, azt is reggel. Ezután lehetőség szerint már nem eszem jelentős mennyiségű szénhidrátot.
Persze kb. 2 hét telt el, mire beálltam erre a rendre, úgyhogy ne aggódj Zsuzsa, ha az első napokban még nem tudod tartani az eltervezett étrendet.
A lányaim jártak párszor zumbára ( csak aztán az egyik komolyabb kondizás + salsa mellett voksolt, a másik meg nem ér rá az edzések miatt ) nekik úgy emlékszem tetszett. Szerintem tökmindegy mit csinál, csak szivesen csinálja.
Mai felfedezés : egy nagy fehér retek megpucolva 20 deka és alig birtam legyürni a végét, annyira soknak éreztem. Sajnos ma is estére derült ki, hogy ehettem volna többet napközben ( még nem tudom úgy fejből az adagokat mint ti ) ezért vacsorára belefért még egy pohár tej meg egy kis kolbász is a kornspitzbe.
Az jutott eszembe, hogy olvastam az igazán éhes embernek mindegy mi, csak étel legyen, aki viszont stresszoldásnak eszik ( ez a specialitásom:-) az kiván meg konkrét dolgot pl
nápolyit akarok de azonnal, mert farkaséhes vagyok. Most igy teletömve retekkel ( meg szendvics és tej ) nem tudok magam elé képzelni olyna kaját, amit kifejezetten kivánnék.
Reggelire csináltam "édességet is "
5 dkg nagyszemü zabpehely 170 kcal
1,5 dl zsirszegény tej 68 kcal
nesquik 1 evőkanál 2dkg 76 kcal
viz
314kcal
Jó sokáig főztem, hogy megduzzadjanak a szemek. A gyereknek kiszámoltam mazsolával, abból 1 evőkanál 76 kcal
Valami édesség kell és imádom a zabpelyhet. Tudom a Nesquick az tele van cukorral, arra gondoltam majd legközelebb reszelek rá 1 kocka 86%-os étcsokit, az csak 45 kcal ha jól emlékszem.
Azt is olvastam, aki kialvatlan, az is többet eszik, a szervezet igy védekezik a fáradtság ellen. Sajnos stresszesebb munkanap után hajlamos vagyok nem aludni, ezért erre is figyelnem kell. Főleg mert holnap oda kell érnem az uszodába.....
Nem ismerem ugyan teljes részleteiben a Testkontrollt, de úgy gondolom, hogy nekem ez a kalóriaszámlálás a mozgással egybekötve bevált, ezért én ezt folytatom. A méricskélés és számolás pedig 2 percnél többet nem vesz el tőlem naponta, idővel pedig szinte ránézésre tudja az ember, hogy mi mennyi. Ettől függetlenül, ha te ebben a módszerben hiszel, vágj bele nyugodtan és oszd meg itt velünk tapasztalataidat, biztatni így is tudjuk egymást!
Örülök, hogy rászántad magad a diétára, pontosabban életmódváltásra! Most már tényleg csinálhatjuk együtt:-)) Az is jó, hogy ráálltál a mérlegre, már csak azért is, mert legalább egy kis lendületet adtál önmagadnak! A lendületre időről-időre szükség van, erre is jó ez a fórum! Ezen kívül én összeszedtem a régi fényképeimet, amiken még szép és sovány voltam, ha úgy érzem, hogy nagy a kísértés, előveszem, nézegetem őket. Ez újabb erőt ad ahhoz, hogy tovább folytassam!:-)))
Az úszás pedig nagyon jó! Azzal nyilván nálunk is jobban tisztában vagy, hogy mennyire izületkímélő, de emelett nagyon jó zsírégető hatású is! Ha teljes erőből úszol, akkor jó izomépítő, de leginkább alacsony intenzitással , sokáig kellene úsznod, hogy a zsírt égesse.
Ma voltam zumba órán! Hát...nem mondhatnám, hogy beleszakadtam:-( Alig izzadtam meg, de mivel itthon felejtettem a pulzusmérőmet, nem tudom, hogy legalább a zsírégető tartományban voltam-e, vagy még azt sem értem el:-( Az óra ettől függetlenül tetszett, bár a csaj, aki tartja - ahogy tartja - nem szimpatikus. Sebaj, kap még egy esélyt:-)
Az utóbbi két napban elég sokat ettem, ugyanis menstruáció előtt voltam ismét. Ma reggel 77,6 kg voltam a 77,2 kg helyett, de a múlt hónap alapján tudom, hogy ez gyorsan le fog menni.
Ami pedig az evést illeti: valóban úgy tűnik, hogy sokat eszik az ember, én is így voltam vele az elején. Először sokalltam azt a napi 1.500 kcal-át, azután rájöttem, hogy még kevesebb is elég, ha az ember "jókat" ( alacsony kalóriatartalmúakat) eszik, akkor nem éhezik.
( nem mertem megmondani a gyereknek, hány kg vagyok..... jó hogy legalább ide le mertem irni .....nekik is ciki lehet... otthon faltól falig érmek lógnak, a haverjaik többsége is sportoló anyu meg egy Big Mac... nem foghatom folyton arra, hoyg tizenévig én voltam a konyhamalac .....)
Az úszásban az a jó, hogy nem szokott semmim se megfájdulni tőle. Pontosabban tavaly ősszel, amikor nagyobb kihagyás után elkezdtem járni, álltam az aluljáróban és vihogtam mint egy idióta, mert úgy éreztem valaki másnak a lábán állok és nem birom felrakogatni a lépcsőre :-))))) Ez lesújtó, mert tiz éve még Balatont úsztam át 3x is, de legalább látványosan javulhatok :-)
Szendvicset ettem tegnap este, de az élesztős kenyeret ( amiből sokat birok befalni ) helyettesitettem WASA knackebröddel meg finn hapankorpuval, azok olyan ropogósak és nagyon finomak, viszont tényleg csak a rozs van benne, nem élezstő meg állagjavitó a liszthez. 4-500 ft egy doboz , sok van benne. Nem fogy el hamar.
Ma kivétesen vettem az ebédet, nem hoztam és találtam egy Crocodille szendvicset, ami olyan tortillaszerüségbe gönygyölt rengeteg zöldsaláta, pulykasonka van, vékony hátszinnel, paradicosmmal, na ez 180 gr és csak 239 kcal / 100 gr, zsir 13 gr / 100 gr. Ez nagyon finom. Időigényes is, sokáig kell rágni. Nem jó, ha valamit gyorsan le tudok nyelni, akkor rámjön a habzsolás :-)
vacsorára a gyereknek zöldséges rizs van ( ő nem akar izomtömeg-növelni ) én meg majd eszem hozzá egy kis csirkemellet.
Remélem lesz időm ma este gépbe irogatni az elmúlt hetekben kipróbált-kiszámolt illetve innen kimásolt recepteket.
Igen nekem is az volt az erzesem eloszor, hogy tobbet eszem mint regen.
De valojaban nem, vagy kevesebb etelt eszem ami valoban hizlal is.
Tegnap pl, nagyon sok gyumolcsot ettem (foldieper, malna, szeder es mandarin) Szinte feszitett a hasam viszont kaloriaban nem leptem tul a napi maximumom.
Regen inkabb szendvicseket ettem es meg volt a hatasa.
ami fontos meg, hogy probalj meg izom epito gyakorlatokat vegezni.
Ez a Michelin baba dolog nalam is elofordult. De en inkabb Dobrogire hasonlitottam (ferfi vagyok... )
Remelem sikerul usznod. Egyike a legjobb gyakorlatoknak es nem terheli tul az izuleteket sem.
aranyhal, romesz : fura, az az érzésem van, hogy többet eszem... valószinüleg azért, mert soknak érzem a napi ötöt - eddig általában akkro ettem amikor rohadt ideges voltam, most meg ugye az van, hogy du 4 óra, be kell tolni egy narancsot vagy mittudomén.
Tegnap este ott ültem az excel előtt, hogy összehozzam a vacsorámat , pakoltam rá mindnefélét, még egy zöldpaprika stb de még mindig nem volt meg az adag.
Két nap alapján nem akarok elhamarkodott következtetésekre jutni, de egyelőre pörgősebbnek érzem magam, nincsenek olyan hullámvölgyek mármint mardosó éhség se az, hogy nagyon tele vagyok. Tegnap este tornáztam, de a gyerek szobájában nagy tükör van és foltyon röhögnöm kellett milyne egy Michelin baba alakom van :-))))
Hacsak nem tör be a jágkorszak, holnap reggel elmegyek úszni. Gondolom majd valahogy szétszedem a reggelit, nem akarok éhgyomorra menni, majd eszem előtte gyümölcsöt.
